为贯彻落实中央关于“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”的指示精神，坚持弘扬中华民族勤俭节约传统美德与传承优秀餐饮文化相结合，应对餐饮消费市场变化，做好消费与服务工作，浦城县消委会、卫生监督所、酒店业协会日前联合发出《“珍惜粮食 反对浪费”倡议书》。

    《倡议书》倡议消费者要自觉做到科学消费、健康消费、理性消费，坚决抵制和反对铺张浪费；餐饮业主在提高服务质量的同时，要热情服务，积极引导，合理安排；反对铺张浪费，经济点菜，用餐时倡议“光盘行动”；改变浦城酒席的模式，在继承传统的基础上加以创新，将酒席菜肴数量略为减少，谢绝剩菜第二餐上桌，这样可以减少传染病在消费者中传播，同时又能卫生更安全。

    根据浦城县消委会消费维权工作部署，决定从今年3月起，在全县范围内开展“消费与服务”，“珍惜粮食、反对铺张浪费”宣传活动。此次活动主要包括，服务广大消费者，服务社会和谐，服务经济发展；倡导消费者要科学、健康、理性消费；促进经济社会又好又快发展等三个方面。 （吴县元）